El 23 de octubre de 2023 marcó el inicio de una iniciativa pionera en el ámbito de la producción porcina, con el lanzamiento de la Jornada de Bienestar Animal en la Producción Porcina, brindada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) a través del Programa Universitario de Alimentación Sostenible (PUAS) en colaboración con el Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP). Esta jornada tuvo como objetivo principal fomentar el Bienestar Animal en la industria porcina mexicana.
Con el respaldo de expertos en la materia y en estrecha colaboración con productores, veterinarios y autoridades competentes, la jornada buscó impulsar un cambio significativo en la forma en que se aborda el cuidado de los cerdos en las granjas porcícolas.
Es importante mencionar que el bienestar animal en la producción porcina es esencial para garantizar un equilibrio ético, promover la salud y seguridad alimentaria, y avanzar hacia sistemas de producción más sostenibles y responsables.
Noticia por Pablo Díaz
