El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) y el Colegio Superior de Gastronomía (CSG) firmaron un convenio de colaboración con el propósito de fortalecer la investigación, la educación y la promoción del consumo responsable de la carne de cerdo mexicana. Este acuerdo busca destacar al cerdo como un alimento de alto valor gastronómico y nutricional,...Leer más