El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) presentó en conferencia de prensa la campaña nacional “El Cerdo Cae Bien”, una Estrategia Nacional para la Promoción del Consumo de Carne de Cerdo con visión al 2035. El evento se llevó a cabo en las instalaciones del Colegio Superior de Gastronomía, con la participación de destacadas personalidades...Leer más

El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) y el Colegio Superior de Gastronomía (CSG) firmaron un convenio de colaboración con el propósito de fortalecer la investigación, la educación y la promoción del consumo responsable de la carne de cerdo mexicana. Este acuerdo busca destacar al cerdo como un alimento de alto valor gastronómico y nutricional,...Leer más

El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) y la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (CONCANACO SERVYTUR) firmaron un convenio de colaboración que sienta las bases de una alianza estratégica enfocada en fortalecer la cadena productiva del sector porcino e impulsar el consumo local de carne de cerdo, con un impacto directo...Leer más

El LV congreso de la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC) tuvo como sede Acapulco, Guerrero, celebrado los días 1 y 4 de agosto, dicho congreso fue encabezado por su presidente MVZ José Antonio Padilla Pérez, su vicepresidente MVZ Germán Gómez Tenorio, y su tesorero el MVZ José Mario Rosado Estrada. En dicho...Leer más

El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) participó en la inauguración de NODOX 2024: Feria del empleo, prácticas profesionales y servicio social de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco (UAM-X). Esta feria proporciona un espacio para que estudiantes y egresados de la UAM Xochimilco se conecten con diversas organizaciones, incluyendo empresas, instituciones y organismos como...Leer más

En la comisión de cooperación participan representantes del gobierno, industria privada, así como la representación científica y técnica de la industria porcina, que permite abordar de manera estratégica soluciones transversales a los temas de interés nacional para la industria porcina como lo son; trazabilidad, prevención de riesgos sanitarios como la PPA y aprovechamiento de los...Leer más

El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) ha participado en el exitoso evento "La Nueva Era de la Agroindustria", coordinado por el Centro Morelense de Innovación y Transferencia Tecnológica (CEMITT). Esta participación refleja el compromiso del IMP con el desarrollo y la innovación en el sector porcícola de México. Durante el evento, expertos compartieron conocimientos...Leer más

El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) participó en la Jornada de Alimentación Sostenible, coordinada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Durante este evento, se llevó a cabo una colecta de alimentos para promover prácticas alimentarias más conscientes y sostenibles. La participación del IMP en esta jornada demuestra su compromiso con la promoción...Leer más

En el marco del 3er. Congreso Intercontinental de Porcicultores que coordina la Opormex el Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP), participó en el panel de comunicación que se abordó desde un enfoque de reconocer la responsabilidad de comunicar el quehacer diario de la porcicultura con base en conocimiento científico. La directora general del IMP, la...Leer más

El 26 de julio del presente año, el Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP), de la mano de su presidenta del consejo directivo, la Doctora María Elena Trujillo, dio a conocer la Campaña Nacional del Consumo de Carne de Cerdo 2023-2035 frente a diferentes porcicultores a nivel nacional y representantes de las diferentes empresas relacionadas...Leer más