El 3 de febrero del 2022, el subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía (SE) Héctor Guerrero y el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) Francisco Javier Trujillo Arriaga, en unión con el presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) Heriberto Hernández Cárdenas, crearon al Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) con la finalidad de que este sea una institución fundamental para promover una mayor uniformidad de las normas sanitarias y las Buenas Prácticas Pecuarias, en relación con los consumidores y/o porcicultores nacionales e internacionales. 

El IMP es un proyecto con más de cuatro años de planeación y responde a las principales exigencias de los consumidores. 

El Instituto, además de servir como enlace entre los porcicultores mexicanos, tiene como objetivo promover los beneficios de la carne de cerdo entre la población, con argumentos basados en ciencia y tecnología, y con ello desmentir mitos que rodean al sector porcícola.

Misión

Identificar los retos a los que se enfrenta la porcicultura mexicana, difundir y aplicar la información para que los resultados de las investigaciones permitan mejorar la porcicultura y la comercialización de los productos y subproductos que de ellos se generen para establecer procesos y estrategias de capacitación de los actores involucrados.