El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) presentó en conferencia de prensa la campaña nacional “El Cerdo Cae Bien”, una Estrategia Nacional para la Promoción del Consumo de Carne de Cerdo con visión al 2035. El evento se llevó a cabo en las instalaciones del Colegio Superior de Gastronomía, con la participación de destacadas personalidades...Leer más

El Instituto Mexicano de la Porcicultura (IMP) y el Colegio Superior de Gastronomía (CSG) firmaron un convenio de colaboración con el propósito de fortalecer la investigación, la educación y la promoción del consumo responsable de la carne de cerdo mexicana. Este acuerdo busca destacar al cerdo como un alimento de alto valor gastronómico y nutricional,...Leer más